Вода для питья: предпочитаем бутилированную или фильтрованную
Вода из-под крана без фильтрации
Аргументами сторонников употребления воды из водопровода без дополнительной очистки, как правило, являются утверждения о том, что эта вода содержит так необходимые человеку минеральные соли и микроэлементы, она обогащена кислородом. А, кроме того, в отдельных регионах страны она перед закачкой в водопровод проходит качественную фильтрацию, а потому безопасна для употребления.
Не поддаваясь безоглядной беспечности, стоит всё-таки помнить, что в большинстве областей чистота воды из водопровода вызывает сомнение, что её можно употреблять, набрав прямо из-под крана.
Мнение специалистов только подтверждает опасение: в воде многих регионов содержатся болезнетворные микроорганизмы, опасные для человека соли тяжёлых металлов, песок и ржавые фрагменты изношенных труб. Не лишне заметить, что и призванный нейтрализовать загрязнения питьевой воды хлор не добавляет ей вкусовой привлекательности. В процессе кипячения воды с добавлением хлора в ней появляются канцерогенные элементы.
Отсюда следует, что неочищенная водопроводная вода может быть опасна для здоровья человека. Поить же водой из-под крана маленьких детей, значит, рисковать не только их здоровьем, но и жизнью.
Вода, очищенная фильтром
На первый взгляд радикально решить проблему безопасного потребления воды может бытовой фильтр. Но, во-первых, встаёт вопрос его выбора из великого многообразия предлагаемых современной торговлей фильтрующих бытовых устройств. А во-вторых, фильтры имеют как определённые достоинства, так и свои недостатки.
Их преимущества:
- высокий уровень нейтрализации воды;
- возможность менять картриджи позволяет пользоваться фильтрами длительное время;
- профильтрованная вода употребляется в сыром виде, а это сохраняет в ней полезные для человека вещества и кислород;
- приготовленная с очищенной водой пища не имеет неприятного привкуса и запаха.
Недостатками являются:
- достаточно высокая стоимость очищенной воды (с учётом затрат на сменные картриджи);
- при использовании фильтра многоступенчатой очистки воды (осмоса), есть риск потерять полезные составляющие воды, например, минеральные соли.
Вода из бутылок
Слов нет, бутилированная вода удобна для употребления: она уже очищена, её сразу можно употреблять в любых целях - и для питья, и для приготовления еды.
Но здесь следует учесть российскую специфику – возможность купить подделку, что диктует желательность покупки бутилированной воды только в проверенных магазинах. Другой неудобный момент – необходимость постоянного контроля наличия воды дома и пополнения её запасов.
Так что же выбрать?
Решать, какой вариант подходит конкретно вам, следует в зависимости от качества воды в вашем водопроводе. Нет осадка, отсутствует неприятный запах, значит, вода централизованно прошла качественную очистку и её можно употреблять без дополнительной очистки прямо из-под крана.
Сомневаетесь – удостоверьтесь, заказав лабораторный анализ. Не устроили результаты лабораторного исследования – приобретите фильтр на своё усмотрение и очищайте воду дополнительно.
Автор: lyuba-lyubushka (Фалькова Любовь Михайловна)
